Menu's
Menu Midi
Menu midi
Plats + desserts ou boisson + accompagnement
Entrée + plats + desserts ou boissons + accompagnement
Entrée + plats + accompagnement
Tapas
Chorizo frito
Alitas de pollo (halal)
Ailerons de poulet marinés
Platanitos maduros
Bananes plantains frites (mûres)
Mixto de aji
Poivrons pelés et grillés, marinés à l'huile d'olive
Guacamole y nachos
Purée d'avocat, chips et maïs
Tortilla catalana
Omelette espagnole avec épinards, oignons, poivrons, raisins secs
Croquetas de pollo
Beignets de poulet
Croquetas de calamars
Beignets de calamars
Assiette découvert
Chorizo, alitas de pollo, platanitos maduros, mixto de aji, tortilla catalana, croquetas de pollo, croquetas de calamars, beignet de morue
Menu Midi et Soir
Menu Midi et Soir
Entrée + plats + accompagnement + desserts + boissons ou bière
Entrée + plats + accompagnement + desserts ou boissons
Entrées
Quesadillas de pollo
Tortilla de blé farci de poulet (halal) et épices orientales, accompagné de guacamole
Frituras de bacalao
Beignets de morue à la cubaine
Bombas de gambas y papas
Croquettes de gambas, pommes de terre et salade
Cocktail de camarones
Crevettes accompagnées de tomates, citron vert et persil
Guacamole
Dans une galette de maïs, mélange d'avocat, de tomates et d'oignons, épicé avec des chips
Cocktail de la habana
Salade d'avocat, crevettes, sauce maison
Rollitos de berenjenas
Rouleaux d'aubergines frit fourré de jambon et de fromage
Quesadillas au boeuf hachée
Quesadillas au fromage
Tortilla de blé farci d'un mélange de trois fromages fondu, accompagné de guacamole
Assiette découvert
Chorizo, alitas de pollo, platanitos maduros, mixto de aji, tortilla catalana, croquetas de pollo, croquetas de calamars, beignet de morue
Salades
Salade la belle cubaine
Salade, jambon, tomates, cœurs de palmier, maïs, olives, poivrons, mangue
Ensalada exotica
Salade, mangue, avocat, ananas, maïs, cœurs de palmier, miettes de crabe
Ensalada vegetariana
Salade, tomates, maïs, haricots verts, avocat, ananas
Ensalada de pollo
Salade, tomates, maïs, avocat, émincés de poulet
Ensalada de crostini
Salade, tomates, jambon, mozzarella, huile d'olive, oignons
Ensalada de atun
Salade, tomates, œuf, thon, olives noires, pommes de terre
Ensalada cubana
Salade de poivrons grillés marinés, mozzarella, guacamole, miettes de poulet mariné, tomates, maïs
Ensalada de salmone ahumado
Salade, tomates, haricots verts, maïs, avocat, saumon fumé, toasts, crème fraîche
Ensalada molleja de pollo
Salade, tomates, maïs, pommes de terre, gésiers de volaille, oignons rouges
Plats
Gambas à la cubaine
Gambas poêlées à l'ail et au poivre, riz
Paella cubana
Poulet, boeuf, chorizo, persil, petits pois, piments doux
Paella de fruits de mer
Crevettes, calamars, moules, petits pois, riz, piments doux
Fricassé de polo
Poulet, pommes de terre, olives, livré avec riz, manioc, bananes plantains
Enchilada de camarones
Tacos fourrée aux crevettes, sauce tomate, riz et salade
Picadillo à la habanera
Boeuf mijoté en sauce, tomate, poivrons, olives, raisins secs, œuf, livré avec riz et salade
Enchilada cubana
Tortilla farcie de boeuf et olives, riz, haricots rouges
Enchilada végétarienne
Steak d'Espadon
Servis avec riz et haricots verts
Confit de canard
Servi avec riz et salade + un accompagnement aux choix
Fajitas
Fajitas poulet
avec poivrons et oignons poêlés, galettes, guacamole et crème fraîche accompagnés de riz et haricots rouges
Fajitas boeuf
avec poivrons et oignons poêlés, galettes, guacamole et crème fraîche accompagnés de riz et haricots rouges
Fajitas agneau
avec poivrons et oignons poêlés, galettes, guacamole et crème fraîche accompagnés de riz et haricots rouges
Fajitas mixte
poulet et boeuf avec poivrons et oignons poêlés, galettes, guacamole et crème fraîche accompagnés de riz et haricots rouges
Desserts
Ensalada de frutas frescas
Salade de fruits frais
Brownie
Capirotada
Gâteau cubain : banane, pomme
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
Boissons
Orangina
Coca-cola
Coca-cola light
Coca-cola zéro
Perrier
Evian
Maxi coca-cola
Ginger Beer - Ginger Beer
Vins et Bières
Bière corona
Bière mahou
Tourraine sauvignon
Faugère (rouge)
Chinon (rouge)
Casa de Campo carmenere (rouge)
vin du chili